Лебединські равлики сьогодні прибули в Іспанію (відео)

Робочий тиждень на “ФЕРМІ ЕКО” почався із непересічної новини: машина з равликами прибула до іспанського міста Ллейда:
“Від моменту завантаження і до моменту, коли замовник зміг переконатися у високій якості наших молюсків, пройшло 10 днів. Цей час, звісно, пройшов у напруженому режимі, адже равлики – це специфічний вантаж, який вимагає дотримання температурного режиму протягом всього маршруту. До всього додалися ще й заметілі, але найголовніше, що ціль досягнута”,– коментує ситуацію господиня ферми Ярина Багатиренко.

І додає, що серед равликових господарств лише одиниці працюють із закордонними замовниками:
“Прямі контракти – це виняткова історія, а все тому, що українські фермери не готові виконати ті умови, які перед ними ставлять європейці. Найбільша складність полягає у сертифікації равликових господарств. Для переважної більшості – це виклик”,- підсумувала Ярина Петрівна.

А ще у “ФЕРМИ ЕКО” великі плани на майбутнє:
“Ми розраховуємо на майбутній високий врожай. Наші іспанські партнери сподіваються на те, що наше господарство зможе забезпечити максимально їхній попит на делікатесного равлика. Тому вже найближчим часом почнемо підготовку до майбутнього сезону”,– розповів голова ФГ “ФЕРМА ЕКО” Валерій Чалий.