Лебедин Сіті

інформаційно-розважальний портал

Окрошка пісна “Фермерська”

18:12, П’ятниця, 2 Квітня, 2021

Мені здається, що саме ця страва відкриває весняний сезон! Окрошка з її свіжим ароматом і легким смаком просто затьмарює розум! Але що робити тим, хто дотримується посту? Готувати улюблену страву на новий лад! Пропоную окрошку з равликами (замість м’яса) і тофу (замість яєць).

Складові:
♦філе равлика варене від “ФЕРМИ ЕКО” 300 г
♦тофу копчений 400 г
♦картопля варена 4-5 шт.
♦огірок свіжий 1 шт.
♦редиска 150-200 г
♦цибулька зелена, кріп
♦майонез пісний
♦сіль за смаком.

Нашинкуйте всі складові кубиками, зелень – дрібненько. Майонез можна придбати, але я готувала сама: розсіл маринованих огірків з олією на блендері, сіль, перець чорний, гірчиця.
Заправляємо наші компоненти водою і пісним майонезним соусом, солимо за смаком.

Повірте, окрошка виходить краща, ніж з м‘ясом і яйцями!

А равликову і соєву продукцію для приготування окрошки можна замовити на “ФЕРМІ ЕКО” 050 307 76 77 або 099 77 90 549 (вайбер).